內(nèi)蒙古赤峰小米和東北小米有什么區(qū)別?

要說起赤峰的小米，得數(shù)赤峰管轄的敖漢旗最為出名，因地理氣候和日照的時長和生長周期長。產(chǎn)出的小米色澤金黃熬粥沁香口感乳滑特別粘稠。燜出的二米飯更是讓人有口感和食欲。 東北地區(qū)的小米因氣候原因只能種植一些生長周期短一些的谷子所以說在種子選擇上不占優(yōu)勢。因而此米對比赤峰地區(qū)的小米回有一些差異，具體到哪方面要買兩個地區(qū)的米試吃一下才能更好的品價。

赤峰小米和蔚縣小米哪里好?

赤峰的小米更好一些，尤其是敖漢黃金谷以及半數(shù)以上旗縣都有種植的“紅殼谷”為佳，這些谷類都是耐旱抗的植物，略惡劣的環(huán)境和含豐富礦質(zhì)元素的土質(zhì)，使這些谷類富含大量微量元素和氨基酸，為養(yǎng)生伽極佳食物。

赤峰小米是轉(zhuǎn)基因的嗎?

小米沒有轉(zhuǎn)基因的，因為轉(zhuǎn)基因小米是不允許上市的，我國農(nóng)業(yè)部門并沒有批準轉(zhuǎn)基因小米上市銷售。目前國內(nèi)的轉(zhuǎn)基因小米還只是科研機構(gòu)自己做實驗用的，價格也很貴，市面上根本買不到。 鑒別一種食品中是否含有轉(zhuǎn)基因成分，需要專業(yè)實驗室，用到很多復雜的實驗方法，很多昂貴的儀器設(shè)備。很多專業(yè)的檢驗檢測機構(gòu)，都沒有這個能力。

赤峰小米為什么好?

1、赤峰敖漢屬于“全球500佳”，環(huán)境優(yōu)異，日照長，一般都是坡地種植。 地處燕山山脈努魯爾虎山北麓，科爾沁沙地南緣，山坡地較多，北部平原開闊、丘陵起伏，沙地居多，是典型的旱作農(nóng)業(yè)區(qū)。 2、種子久遠，越是古老的傳統(tǒng)種子更有生命力 敖漢小米的基因是，源自八千年之前的夏家店文化遺址。 3、傳統(tǒng)農(nóng)耕，自然能量，無任何添加 這里是旱作農(nóng)業(yè)發(fā)源地，環(huán)境屬于全球五百家，戶世代傳承著施農(nóng)家肥、輪作、套種、人工除草等古老的耕作方式，有效減少了化肥和農(nóng)藥污染，這里的雜糧不但顆粒飽滿，適口性好，而且營養(yǎng)豐富。 4、營養(yǎng)豐富 敖漢小米富含人體所需的氨基酸和鈣、磷、鐵等微量元素，營養(yǎng)豐富，質(zhì)純味正，香軟可口，是平衡膳食、調(diào)節(jié)口味的理想食品，也非常適合懷孕期婦女及產(chǎn)后進補食用。